Warum Fidesse® wählen?
Fidesse® bietet eine Vielzahl von Vorteilen.
- Beschaffenheit. Fidesse® verleiht allen Arten von pflanzlichen (oder hybriden) Lebensmitteln eine ausgezeichnete Textur und Biss, und ist als Zutat in der Coextrusion mögelich.
- Saftigkeit. Fidesse® speichert Wasser hervorragend und gibt es beim Verzehr wieder ab, um Ihrem Produkt Saftigkeit zu verleihen.
- Geschmacks- und farbneutral. Dank dieser einzigartigen Eigenschaft können Sie Fidesse® sowohl in niedriger als auch in hoher Dosierung einsetzen und so das perfekte Produkt kreieren.
- Vielseitigkeit. Fidesse® kann in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden. Es kann auch in seiner ursprünglichen Form verwendet oder leicht zu kleineren Teilchen gemahlen werden
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- Pflanzlich und lokal angebaut. Die einzige Quelle von Fidesse® sind Zuckerrübenschnitzel aus lokal angebauten Zuckerrüben, wodurch es einen geringen ökologischen Fußabdruck hat. Da es zu 100 % pflanzlich ist, ist es sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet.
- Gesund. Fidesse® ist fettarm und reich an Ballaststoffen.
- Hohe Verfügbarkeit. Fidesse® ist lokal in großen Mengen über eine kurze Lieferkette erhältlich.
- Einfache Handhabung. Fidesse® wird einzeln tiefgefroren (IQF) zu leicht handhabbaren, frei fließenden Partikeln.
Neugierig auf das Potenzial von Fidesse® für Ihre Produkte?
Kontaktieren Sie uns unter
fabian.griens@cosunbeetcompany.com oder
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